Hlaðborð en Athugið að hægt er að fá forrétti framreidda með fordrykk þá smá útfærslu breyting 

Aðalréttir á hlaðborði og kokkur sker kjöt.

Vinsamlega upplýsið tímanlega um ofnæmi, óþol eða aðrar séróskir.

Ath. að lágmarksfjöldi gesta er 60 manns

 

Forréttir

      • Asískt laxa salat með engifer, lime og piparrót
      • Heitreyktur lax með grófkorna sinnepi og arabísku kúskús.
      • Létt griillaður túnfiskur með teriyaky og sesam
      • Humarsúpa í staupi (framreitt í hitabrúsa með pumpu) .
      • Mini Pulled pork hamborgari með dillgúrku, rauðkáli og sinnepi
      • Djúpsteiktar rækjur með sweet chili 
      • Garðsalat með dressingum.
      • Heimabakað brauð með rauðu pestó.

Aðalréttir

      • Marineruð kalkúnabringa með hunangi, salvíu og engifer
      • *Innbökuð nautalund Wellington með sveppamauki.
      • *Hægt að breyta í grillaðar Nautalundir Béarnaise
      • Hægeldað lambæri í Búrgundar sósu 

Meðlæti

      • Sæt kartöflu mousse bætt með parmesan 
      • Gratíneraðar kartöflur í hvítlauksrjómasósu
      • Miðjarðarhafs rótargrænmeti 
      • Amerísk brauðfylling með sellery og pekanhnetum
      • Villisveppasósa
      • Rauðvínssósa

Val um einn eftirrétt ,ekki innfalið

      • Tiramisu með vanillusósu og ferskum ávöxtum +650 kr
      • Skyr terta með berjum +650 kr
      • Brownie með karmellu og berjum +650 kr
      • Súkkulaðimousse terta með vanillusósu og berjum.  + 650 kr
      • Súkkulaði döðluterta með volgri karamellusósu, berjum og vanilluís  + 950 kr

Verð

7.998 kr. á mann

Kokkurinn er innifalin í allt að 4 tíma viðveru

Þjónn  8.500 kr. klst. í dagvinnu. Kvöld og helgar 11.000 kr. klst

Bókaðu hér að neðan