http://www.soho.is/hafa-samband-panta/

Jóla matseðill til útprenntunar 2018

Best er að panta af heimasíðu Soho Fylla út formið þar. http://www.soho.is/hafa-samband-panta/

Jólahlaðborð Soho Catering 2018

Sími 421-SOHO (7646) soho@soho.is www.soho.is Sendum í heimahús eða veislusali með eða án þjónustu á stórReykjavíkursvæðinu jafnvel víðar Getum einnig útvegað borðbúnað og hann svo tekinn óhreinn til baka samdægurs eða næsta dag, í stærri veislum yfir 60 manns kemur maður með og sker fyrir og fyllir á ykkur til trausts og halds.. allur maturinn er heimalagaður , að sjálfsögðu..

“Alvöru matur fyrir fólk eins og þig”

Jólahlaðborð no 1

Forréttir

Dönsk marineruð síld – Tómat síld með sherry, capers og rauðlauk

Laxa þrenna   Jóla graflax með sinnepsdillsósu, Hunangsmarineraður lax með piparrótarsósu

  • Heitreyktur lax á arabísku cous cous salati og piparrótarsóu

Sveitapate með ávaxta chutney og cumberlandsósu

Léttgrilluð hrefna með sterkri teriaky sósu

Aðalréttir (velja 4 rétti ef ekki er tekið fram við pöntun þá sleppum við hangikjöti)

Hunangs og salvíu marineraður kalkúnn í sveppasósu með brauð stuffingu

Kryddjurtamarinerað lambalæri

“Grísa steik” dönsk puru steik

Gljáður kaldur hamborgara hryggur

*Kalt hangikjöt með grænum baunum og rauðkáli (laufabrauði + 200 kr)  

Meðlæti

Sykurbrúðnaðar kartöfur

Sætar kartöflur/rótargrænm

Brauð og sellery stuffing

Waldorf salat

Heimalagað rauðkál

Rauðvínssósa

Sveppapiparsósa

Rúbrauð- brauð og  smjör

(*uppstúf/kart/hangikjöti  ef viðá)

Ábætisréttir

Ris a la mande með kirsuberjasósu

Sherry triffle

Súkkulaði mousse með vanillusósu

30 -60 manns kr 6.490

60 – 80 manns kr 5,990

+ 80 manns kr 5,690

Með borðbúnaði + kr 450 pr mann ( tekinn óhreinn til baka ) Akstur sent og sótt kr 7000,- per veislu óháð fjölda

Jólahlaðborð no2

Forréttir

  • Dönsk marineruð síld
  • Jóla graflax með sinnepsdillsósu
  • Heitreyktur lax á arabísku couscous salati og piparrótarsósu
  • Sveitapate með ávaxta chutney og cumberlandsósu

Aðalréttir

  • Gljáður kaldur hamborgarahryggur
  • “Grísa steik” dönsk puru steik með sveskju
  • Hunangs og salvíu marineraður kalkúnn í mildri pipar sveppasósu

Meðlæti

Sykurbrúnaðar kartöflur

Brauð og sellery stuffing

Sætar kartöflur rótargrænmeti

Waldorf salat

Heimalagað rauðkál,

Rauðvínssósa

piparsveppasósa

Blandað brauð, rúgbrauð og, smjör

Ábætisréttir ( má velja aðra ábætisrétti af öðrum matseðlum )

  • Ris a la mande með kirsuberjasósu og Sherry triffle

Verð fyrir hópa fyrir utan akstur og borðbúnað

30 -60 manns kr 5.690

60 – 80 manns kr 5.390

+ 80 manns kr 4.990

Með borðbúnaði + kr 450 pr mann ( tekinn óhreinn til baka ) Akstur sent og sótt kr 7000,- per veislu óháð fjölda

Litlu jólin no 3

Forréttir

  • Dönsk marineruð síld og tómat sherry síld
  • Jóla graflax með sinnepsdillsósu
  • Sveitapate með Cumberland sósu

Aðalréttir

  • Kalkúnabringa með villisveppasósu og brauð stuffing
  • Kalt Hangikjöt með kartöflum í uppstúfi

Meðlæti

Sykurbrúnaðar kartöflur  – grænar baunir – waldorf salat –

Heimalagað rauðkál með rabbarbara, eplum, einiberjum og sólberjasaft

Ábætisréttur ( má velja aðra ábætisrétti af öðrum matseðlum )

  • Ris a la mande með kirsuberjasósu

Verð fyrir hópa fyrir utan akstur og borðbúnað

30 -60 manns kr 4.770

+60 manns kr 4.590

Með borðbúnaði + kr 450 pr mann ( tekinn óhreinn til baka )

Akstur sent og sótt kr 7,000,- per veislu óháð fjölda

Smárétta jólahlaðborð standandi teiti no 4

(Lágmark 40 manns)

Réttirnir afgreiddi á  fötum og í boxum nóg að nota litla gaffla og diska

Fyllt egg ,  

Tómat marineruð síld með rúgbrauði

Jóla graflax með sinnepsdillsósu og

hunangsmarineraður lax með piparrótarsósu

Heitreyktur lax á arabísku couscous

Sveitapate með ávaxta chutney

Léttgrilluð hrefna með sterkri teriaky sósu

Kalkúnapottréttur í mildri pipar sveppasósu

Áleggs pylsur og skínka

Ferskir ávextir

“Grísa steik” dönsk puru steik með sveskju

Hangikjöt í tartalettum

Meðlæti

Sykurbrúðnaðar kartöfur- Waldorf salat

Rúbrauð- brauð og  smjör

Ábætisréttir framreiddir í litlum skálum

Ris a la mande með kirsuberjasósu – Sherry triffle

Súkkulaði mousse með vanillusósu

Verð fyrir hópa fyrir utan akstur og borðbúnað

40-60 manns kr 4990

+60 manns kr 4,700

Með borðbúnaði + kr 450 pr mann ( tekinn óhreinn til baka )

Akstur sent og sótt kr 7,000,- per veislu óháð fjölda