veisla « Veisluþjónusta Soho Catering

Brúðartertur

By admin, on June 16th, 2010%

Brúðarterturnar mínar hafa heldur betur slegið í gegn, undanfarnar vikur hafa komið töluvert margar pantanir af brúðar og útskriftartertum frá mér, þá þessi Franska eða Súkkulaði mosse tertan með Grandmarnier ís og ávaxta salati..

. . . → Read More: Brúðartertur

Útskriftar tilboð.. tapas smáréttir

By admin, on June 8th, 2010%

Smárétta party no 1.

1. Núðlusalat með rækjum og sjávarréttum í appelsínu engifer dressingu
2. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
3. Heitreykt sinnepssmurð bleikja með arabísku cous cous salati
4. Léttgrilluð hrefna á híðisgrjóna salati með sterkri soja sósu
5. Reyktur lax með piparrótarkremi á brouchettu
6. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
7. Fylltir sveppahattar með hvítlauksosti og í villisveppa rjóma sósu
8. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu
9. Blandaðir sushi bitar
10. Frönsk súkkulaðuterta Kr 2700,-

Smárétta party no 2.

1. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
2. Kjúklinga vængir „hot wings“ með gráðostasósu
3. Black bean Quesedillas
4. Bakað salsa og rjómaostur með tortilla flögum
5. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
6. Kjötbollur í súrsætri sósu
7. Hvítlauksbrauð með sveppum, sólþurkuðum tómat og svörtum pipar
8. Osta og ávaxtabakki með kexi, og sultum
9. Fylltir sveppahattar með hvítlauksosti og í villisveppa rjóma sósu
10. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu Kr 2200,-

Smárétta party no 3.

1. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
2. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
3. Brouchetta með laxi og piparrótarrjóma
4. Crostini með sítrónukremi og gullosti
5. Osta og ávaxtabakki með kexi, og sultum
6. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu
7. Kransaköku toppar og súkkulaði hjúpuð jarðarber
8. Súkkulaði brunnur, ávextir og vanillukrems fylltar vatndsdeigsbollur
Kr 1.800,-
. . . → Read More: Útskriftar tilboð.. tapas smáréttir

Brúðkaup í Stapa eða víðar

By admin, on June 2nd, 2010%

Smárétta brúðkaupsveisla sem ég var með um daginn skipt var upp hlaðborðunum í sjávarrétta og kjöt hlaðborð

semsagt 2 hlaðborð sem voru síðan sameinuð eftir á þegar dansinn byrjaði

Greinilegt er að minir viðskiptavinir eru sáttir við veitingar og þá þjónustu sem við erum að veita, er farinn að bóka brúðkaup fyrir árið 2011 ,

einnig er . . . → Read More: Brúðkaup í Stapa eða víðar

Meiriháttar Brúðkaup seinustu helgi

By admin, on April 27th, 2010%

Var með rosalega flott brúðkaup í Þróttara salnum sl helgi ..

Boðið var uppá tapas á undan sem standandi forrétti og voru þá allri gestirnir að narta í þegar brúðhjónin komu, skáluðu þá og héldu síðan áfram að borða og drekka þvílík stemning.

síðan var farið inn í aðal salinn og vorum við með steikar hlaðborð þar og . . . → Read More: Meiriháttar Brúðkaup seinustu helgi

Stapinn er að detta inn

By admin, on February 21st, 2010%

Hef tekið við veitingarekstri Stapans Hljómahöll, þannig að nú getum við farið að bóka árshátiðir og aðra mannfagnaði þar, að sjálfsögðu verð ég áfram . . . → Read More: Stapinn er að detta inn

Árshátiðir – brúðkaup – afmæli allt í bland

By admin, on February 16th, 2010%

Gaman er að sjá hvað fólk er duglegt að spyrjast fyrir beint af síðunni.. ég reyni að svara öllum innan sólarhrings.

Enn get ég bættt við mig á nokkrumbrúðkaupum í sumar, en vinsælustu dagarnir eru orðnir . . . → Read More: Árshátiðir – brúðkaup – afmæli allt í bland

Veisluþjónusta Soho Catering