By admin, on September 1st, 2010%
Er að vinna í jólahlaðborðinu , það er að segja matseðlinum þessa dagana geri nú ráð fyrir að það verði með svipuðu sniði og undanfarin ár, enda lítil ástæða að breyta bara til að breyta.. Minni á við verðum með glæsilegt jólahlaðborð með lifandi tónlist í stapanum seinustu 2 helgar í nóvember og jafnvel . . . → Read More: Jólahlaðborð 2010
By admin, on June 8th, 2010%
Smárétta party no 1.
1. Núðlusalat með rækjum og sjávarréttum í appelsínu engifer dressingu
2. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
3. Heitreykt sinnepssmurð bleikja með arabísku cous cous salati
4. Léttgrilluð hrefna á híðisgrjóna salati með sterkri soja sósu
5. Reyktur lax með piparrótarkremi á brouchettu
6. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
7. Fylltir sveppahattar með hvítlauksosti og í villisveppa rjóma sósu
8. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu
9. Blandaðir sushi bitar
10. Frönsk súkkulaðuterta Kr 2700,-
Smárétta party no 2.
1. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
2. Kjúklinga vængir „hot wings“ með gráðostasósu
3. Black bean Quesedillas
4. Bakað salsa og rjómaostur með tortilla flögum
5. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
6. Kjötbollur í súrsætri sósu
7. Hvítlauksbrauð með sveppum, sólþurkuðum tómat og svörtum pipar
8. Osta og ávaxtabakki með kexi, og sultum
9. Fylltir sveppahattar með hvítlauksosti og í villisveppa rjóma sósu
10. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu Kr 2200,-
Smárétta party no 3.
1. Kjúklingaspjót satay með hnetu ídífu
2. Brouchetta með dalayrju og rifsberjahlaupi
3. Brouchetta með laxi og piparrótarrjóma
4. Crostini með sítrónukremi og gullosti
5. Osta og ávaxtabakki með kexi, og sultum
6. Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu
7. Kransaköku toppar og súkkulaði hjúpuð jarðarber
8. Súkkulaði brunnur, ávextir og vanillukrems fylltar vatndsdeigsbollur
Kr 1.800,-
. . . → Read More: Útskriftar tilboð.. tapas smáréttir
By admin, on June 2nd, 2010%
Smárétta brúðkaupsveisla sem ég var með um daginn skipt var upp hlaðborðunum í sjávarrétta og kjöt hlaðborð
semsagt 2 hlaðborð sem voru síðan sameinuð eftir á þegar dansinn byrjaði
Greinilegt er að minir viðskiptavinir eru sáttir við veitingar og þá þjónustu sem við erum að veita, er farinn að bóka brúðkaup fyrir árið 2011 ,
einnig er . . . → Read More: Brúðkaup í Stapa eða víðar
By admin, on April 27th, 2010%
Var með rosalega flott brúðkaup í Þróttara salnum sl helgi ..
Boðið var uppá tapas á undan sem standandi forrétti og voru þá allri gestirnir að narta í þegar brúðhjónin komu, skáluðu þá og héldu síðan áfram að borða og drekka þvílík stemning.
síðan var farið inn í aðal salinn og vorum við með steikar hlaðborð þar og . . . → Read More: Meiriháttar Brúðkaup seinustu helgi
By admin, on February 21st, 2010%
Hef tekið við veitingarekstri Stapans Hljómahöll, þannig að nú getum við farið að bóka árshátiðir og aðra mannfagnaði þar, að sjálfsögðu verð ég áfram . . . → Read More: Stapinn er að detta inn