Geri tilboð í hverja veislu fyrir sig, kem heim til þín og förum yfir hvað á að vera í matinn, reyni að verða við við öllum séróskum. Gengið frá afgöngum á staðnum eða sóttir til mín næsta dag, skemmtilegt að geta boðið uppá litla veislu fyrir þá nánustu næsta dag..
Ath geri brúðartertuna einnig.. 
Get yfirleitt útvegað allan borðbúnað, stóra kertastjaka, þjóna og þh.
Forréttir Hlaðborð, veljið 3-4 rétti
- Kryddjurtagrafin lax með piparrótarsósu
- Heitreyktur sinnepssmurður lax með arabísku kús kús salati og piparrótarsósu
- Milt karrý og kokos sjávarréttarsalat í melónu
- Cesar salat ; romain salati með parmesan osti, hvítlauks dressingu, sólþurkuðum tómötum, fetaosti, brauðteningu
- Soho Kalkúna salat;Úrval af stökku salati, með marineruðum kalkúna bitum, fræjum, kornflögum og miðausturlanda dressingu
- Laxa og grænmetis sushi rúlla
- Létt grilluð hrefna á híðisgrjóna salati og með sterkri soja sósu
- Marineruð hörpuskel í engifer og appelsínu
- Djúpsteiktar rækjur með sætri chilisósu
- Humarsúpa í staupi
Einnig er þægilegt og hagkvæmt að hafa forréttinn á disk
Brauð fylgir með
- Partybrauð með ólífumauki, pesto, hummus
- Hvítlauksbrauð með sveppum, sólþurkuðum tómötum og sv.pipar og ferskum mozarella
Súpa i staðinn fyrir forrétt
- Sjávarréttarsúpa með bætt með karrí og rjóma
- Humarsúpa með humar spjóti
- Humar sjávarréttarsúpa með úrvali af sjávarfangi
- Sveppa / aspas súpa
- Matarmikil grænmetis-sveita súpa með brauðteningum
A
ÐALRÉTTIR , gott að miða við 3 rétti, auk sósu að eigin vali
Fuglakjöt
- Kjúklingur bitar í sírtónu og koriender
- Tex mex kjuklingur á mexíkóskum hrísgrjónum
- Indverskur kjúklingaréttur tikka marsala
- Kjúklingur í indverski karrí með eplum, ananas og mangó chutney
- Arabískur kjúklingaréttur með kus kus “Sterkur”
- Austurlenskur kjúklingaréttur með cashew hnetum og núðlum
- Fylltar kalkúnabringur með ávaxtafyllingu
- Kalkúnabringa á brauð og hnetufyllingu með villisveppa sósu
- Kalkúnabringa marineruð í hunangi, lime, koriender og engifer “Skorin fyrir”
Naut, lamb og grís steikarhlaðborð
- Ofnsteikt lambalæri hvítlauksstungið með kryddjurtum
- Grísabógur með puru
- Gljáður hamborgarahryggur heitur eða kaldur
- Innbakaðar nautalundir Wellington í smjördegi
- Lambapottréttur að eigin vali, piparsósu, súrsætri og fl
- Nauta prime rib
- Kalt nauta fille “Roast beef”
- möguleiki á öðrum réttum sbr, strút, kanínu, dúfu, fashana, héra, akurhænu og fl
Sósur
- Rjóma villisveppasósu, grænpipar sveppasósu, Rauðvínssósu , Madeira, Villisveppasósa, Bérnaise.
- Hver er þín uppáhalds, einhverjar séróskir?
Sjávarréttir miða má við 3-5 rétti
- Sjávarréttar pailla með skeldýrum
- Grillaðir hálfir humarhalar í skel með hvítlaukssmjöri
- Grilluð bleikja I umslagi með fersku grænmeti og kryddjurtum
- Steiktur saltfiskur með möndlu tómatsósu og rúsínum að hætti Kataloníubúa
- Steiktur saltfiskur og humar með humarsósu
- Saltfisksbollur í basil og tómat möndlu sósu
- Skötuselur og risarækjur í engifer og apelsínusósu með hrúgu af grænmeti
- Bacon vafinn skötuselur með gljáðum lauk og sveppum í rauðvínssósu
- Fylltar kolarúllur í ostasósu
Meðlæti, veljið 4- 6 tegundir
- Ferskt blandað salat með úrvali og dressingar Yfirleitt valið sem hluti af forrétt
- Ferskt heitt grænmeti , blómkál, spergilkál, succini, paprika, gulrætur
- Grófskorið marinerað grænmeti og léttsteikt á samt cashew hnetur
- Gljáðar gulrætur í smjöri og hunangi
- Steikar kartöflur skinnlausar í smjöri
- Sveita kartöflur , kartöflubátar með papriku lauk og provance kryddi
- Franskar sætar sveitakartöflur með provance grænmeti olífuolíu og kryddi
- Fylltir tómatar með grænmetismauki
- Gufusoðið blómkál með sítrónu
- Smjörsteiktir sveppir
- Grænmetis baka með fetaosti
- Hrisgrjón pilaf með grænmeti / kryddgrjón
- Heimalagð rauðkál með eplum, sólberjasaft og einiberjum
Ábætisréttir, miða við 3-4 rétti eða Brúðartertu
- Súkkulaði mousse terta
- Epli í möndlu kremi með súkkulaði,marengs og ís
- Peruterta í möndlukremi með kanilís
- Blandaðar tertur, ís og ávextir á hlaðborði
- Brúðarterta bragð og útlit eftir samkomulagi
- Ábætir setur upp á diska